1、韭菜摘洗干净。

2、炒锅倒入少许橄榄油。

3、放入核桃仁小火炸香盛出。

4、在倒入蛋液炒熟盛出。

5、底油爆香葱花。

6、倒入韭菜翻炒。

7、加入盐和糖。

8、然后倒入鸡蛋。

9、加入核桃仁翻炒。

10、淋入香油翻炒均匀关火。