1、原料：大米200克、南瓜100克、黄瓜半根、食盐3克、橄榄油10毫升。

2、南瓜去皮洗净，切片碎粒。

3、黄瓜去皮洗净切碎备用。

4、大米淘洗干净，倒入电饭煲，倒入清水（米到水位的距离：没到食指的第一关节处），盖上盖煮沸后加入南瓜粒，再盖上盖至煮熟。

5、在煮熟的米饭中放入黄瓜粒，橄榄油，盐搅拌均匀即可。