1、原料：木瓜、培根、黄油、洋葱、蒜、米饭、盐、奶酪丝各适量。

2、木瓜切两半。

3、处理好木瓜。

4、盛出木瓜肉适量。不要把木瓜盅刮的太干净，底部留些木瓜肉。

5、黄油、蒜碎、洋葱切丁，培根切粒。

6、一小碗儿米饭。

7、锅内放入黄油，加热溶化。

8、炒香洋葱及蒜碎。

9、放培根略炒。

10、加入米饭，炒散后加盐，炒熟。

11、加入木瓜肉迅速翻炒半分钟。

12、盛入木瓜盅。

13、炒好的饭上盖奶酪丝入烤箱，190度5-8分钟。