1、食材。

2、把苹果去皮切丝。

3、加适量白糖拌匀。

4、加入玉米淀粉拌匀。胡萝卜丝也拌点玉米淀粉备用。

5、锅里入油烧热。

6、然后把油倒出来，铺上苹果丝，再铺上萝卜丝。

7、再把热油倒回锅里。小火炸至。

8、炸至浮起，再炸一会即可。