青汁含丰富的营养物质，是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，受到很多年轻人的喜爱，青汁有哪些功效与作用呢？

美容养颜

生榨青汁含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、酵素，这些元素都是人体不可缺少的，青汁有消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容的功效，能有效去除脸部黑斑、老年斑、青春痘各类问题。

润肠通便

生榨青汁含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、酵素，这些元素都是人体不可缺少的，青汁中含有丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动排除毒素，分解脂肪，有润肠通便的作用。

促进新陈代谢

叶绿素具有净化血液、消炎杀菌作用，钙、镁、钾等矿物质碱性离子能中和体内酸性毒素，维持人体酸碱平衡，酵素在人体内能杀灭病原菌，保证细胞的新陈代谢等。

预防心血管疾病

青汁含有丰富的矿物质钾，钾能促进体内新陈代谢，有降低血压、血脂、血糖，重塑碱性体质，增强肝肾功能，缓解肠胃炎症的作用。长期食用，不仅仅是润肠通便、降低体脂，还能改善睡眠质量和预防心血管疾病。