1、首先一手拿虾，一手拿牙签。牙签从虾身第三四节中间穿过去，往上轻轻一挑。

2、整个虾线就出来了，既节省时间又可保持虾身完整。

3、注：冰冻的虾，要等冰化去后再操作虾身第三四节中间穿过去，往上轻轻一挑。