1、食材：竹笋3个、油豆腐2元钱、六月鲜红烧酱油30克、白糖20克、六月鲜淡酱油10克、盐1克。

2、竹笋剥去笋壳洗净，切成滚刀块。

3、焯水，捞出水沥干。

4、油起中温煸炒笋块30秒。

5、加入油豆腐。

6、加水水量大致和食材齐平加入酱油盖上锅盖。

7、加入葱花。

8、盖上锅盖吧把黄了的葱捞出来不用中文火焖煮至汤汁粘稠。

9、起锅撒入葱花即可。