1、食材/主料：肉300g、花生仁250g、豆腐于200g。

2、辅料：油适量、糖适量、家常辣酱适量、味精少许。

3、肉、花生仁、豆腐干。

4、内洗净切丁，豆腐干洗净切丁，花生仁洗净沥干。

5、起油锅加热。

6、放入花生仁煸炒。

7、花生仁炒至金黄有香味，留油出锅放凉备用。

8、放入内丁煸炒2分钟。

9、然后放入豆干丁煸炒，加盖用中小火烧5分钟。

10、再放入家常辣酱煸炒3分钟

11、加适量的糖，不用加盐酱佷咸，用中小火煸炒至水干。

12、最后放少许味精翻炒均匀放凉。

13、把放凉备用的花生仁放入酱内翻炒均匀出锅。