凉拌鸭珍木耳如何做(凉拌鸭珍木耳如何做好吃)

美食推荐2022-10-17 13:22:38佚名

1、将鸭胗用盐搓洗干净,把鸭胗切成花刀;

2、木耳用清水泡发,撕成小朵,洗净杂质备用;

3、锅中加适量清水烧沸,入泡发好的木耳焯水,快速焯水后捞出;

4、锅中水烧开,放入姜片、花椒煮沸2-3分钟;

5、放入切好的鸭胗焯水,至鸭胗熟,捞出沥干水份;

6、将木耳、鸭胗放入大碗中备用;

7、将适量生抽倒入碗中,用压蒜泥器压出蒜泥放入碗中;

8、放入甜辣酱,倒入少许的香醋,加入一勺香油,再放适量白糖,放入切好的葱花,搅拌均匀成酸辣酱;

9、将混合好的酸辣酱倒入木耳、鸭胗中,搅拌均匀即可食用。

本文标签: ,凉拌  ,木耳  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看