1、红豆大米粥主要是由红豆和大米共同熬制而成的一种养生粥品，营养价值比较丰富，功效也比较广泛。从中医的角度来讲这种红豆大米粥，性平、味甘，可以补中益气、健脾开胃、利水渗湿、降压通络。

2、对于脾胃虚弱导致的食欲不振和气血亏虚导致的头晕头痛有很好的辅助治疗作用，能够加速身体内水液的代谢，缓解代谢问题导致的肿胀现象。