1、排骨洗净切段。

2、姜切片。

3、薏米提前浸泡5个小时。

4、将排骨，姜片，泡好洗净的薏米放入炖锅内胆。

5、加入适量的水和料酒。

6、清炖排骨怎么炖好吃又营养

7、慢炖2个小时。

8、最后加入盐调味即可。