1、用料：鸡蛋1个、面粉10g、菠菜2颗、盐，胡椒粉适量。

2、将菠菜切碎，鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

3、然后将菠菜鸡蛋液加入面粉中。

4、加入盐和适量的水搅拌成面糊。

5、锅预热后加入有烧热，将面糊放入其中。

6、晃动锅使面糊糊满平底锅，将饼煎熟即可。