1、材料：红枣7颗、球参一斤、冰糖适量、淀粉适量。

2、泡发好的球参解冻切片。

3、球参，红枣和冰糖一起煮到冰糖融化。

4、大火煮开，转小火煮半个小时左右。

5、放海参下去煮，煮到海参软了放点水淀粉勾芡即可。