蛤蜊酱的做法(蛤蜊辣酱的做法大全)

美食推荐2022-10-12 14:59:58佚名

1、材料:蛤蜊200公克,柠檬汁1大匙,蒜泥1茶匙,奶油乳酪100公克,糖2大匙,盐1/4茶匙,梅林辣酱油1茶匙。

2、将蛤蜊以清水洗净,略为浸泡令其吐沙,备用。

3、将作法1处理好的蛤蜊捞起沥干水分,并放入蒸碗中以电锅蒸约20分钟,取出并滤出蛤蜊汤汁备用。

4、将作法2滤出的蛤蜊汁加上柠檬汁、蒜泥,以及所有调味料拌匀,加入卡夫菲力奶油乳酪酱里拌匀即可。

本文标签: ,蛤蜊  ,做法  ,辣酱  

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