包子是生活中常见的一种食物，很多人做多了后，都会冷冻起来保存，那么包子放冷冻可以放多久呢？包子没蒸熟吃了怎么办啊？

包子放冷冻可以放多久

根据情况看。

如果是还没有加熟的包子放进去冷冻，一般只可以保存3-5天左右，因为包子中的酵母菌不耐低温，冷冻的时间过长，会全部死亡，导致包子不能再发酵，食用价值大大下降。

如果是熟包子放进去冷冻，则可以保存15天左右，因为熟包子在被冷冻起来后，可以抑制细菌微生物和各种酶的侵害，延长一定的保存时间。

注意

如果是速冻包子，具体能冷冻的时间，则以包子外包装上说明的保质期为主。

冷冻包子吃多了有危害吗

一般没有。

食物冷冻保存，只是为了延长保质期，并不会导致食物出现营养流失、食品变质变味等情况，因此冷冻包子吃多了，是没有危害的，不需过于担心。

但需注意的是，食物冷冻的时间长了，一样会出现变质现象，因此冷冻包子一旦变质就不能食用，以免出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

包子没蒸熟吃了怎么办

视情况而定。

包子没蒸熟就吃了，很容易引起消化不良及腹痛、腹泻等肠胃不适症状，因此在吃完后，建议休息观察一段时间，如在24小时内没有出现不适的话，就不需过于担心。

如果出现的是消化不良症状，则可以通过散步、顺时针按揉腹部等方式进行缓解，但如果出现的是腹痛、腹泻等不适的话，建议及时就医，在医生的指导下用药治疗。

包子吃完嘴涩是泡打粉放多了吗

是的。

泡打粉是由小苏打和酸性材料混合而成的一种膨松剂，适当在包子中放一些可以起到发酵，让包子变松软的功效，但如果放多了，就很容易导致包子的口味发生改变，出现涩口味苦等现象，因此包子吃完嘴涩，一般都是由于泡打粉放多了所致。