草鸡怎么做肉与汤都好吃(草鸡怎么做肉与汤都好吃呢)

美食推荐2022-10-12 00:55:53佚名

1、用料:草鸡1只、红枣适量、姜少许、葱段少许、料酒少许、金针菇少许、黄芪适量。

2、将草鸡洗净,放入大碗中。

3、将其剁成大块,飞水去除杂质。

4、葱段,姜片准备好。

5、锅中水烧开,放入葱段、姜片。

6、倒入鸡块、倒入料酒。

7、放入黄芪,大火煮开,转小火煲45分钟。

8、下入金针菇,继续炖20分钟左右。

9、放入小红枣,煮十分钟即可。

10、最后撒入少许盐调味

11、出锅装盘即可。

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