1、材料：鸡胸肉，油条，青椒，剩饭，蒜蓉香辣酱，老抽。

2、鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段。

3、鸡肉用少许盐腌一会儿。

4、如果你想吃的更入味一点可以放几滴酱油，不过感觉鸡肉的颜色会不好看。

5、鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。

6、原锅放米饭炒散。

7、放一匙香辣酱拌炒。

8、放半匙老抽，先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生。

9、加入油条略炒即可。