蜂花粉是由蜜蜂从植物花中采集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团，有“全能的营养食品”之称，蜂花粉成分复杂，含有多种对人体有用的成分，人体必需蛋白质，脂肪，糖类，微量元素等蜂花粉中皆含有，有很好的保健功效，接下来就介绍蜂花粉的作用与功效。

强身健体

蜂花粉是由植物的精细胞和营养细胞组成的雄性配子，是植物生命之源，它包含孕育新生命所需的各种营养物质和植物生长发育各个阶段所需的酶源和激素，蜂花粉是一种营养全面的食疗佳品，具有强身健体的功效。

延缓衰老

蜂花粉抗衰老，主要是因为蜂花粉可以刺激下丘脑的神经元，使本已疲劳或者功能出现衰退的神经组织恢复活力，从而延缓衰老，其所含有的微量元素硒，维生素E，维生素C，SOD等多种活性成分，可抗氧化，能清除机体代谢所产生的自由基，延缓皮肤衰老和脂褐素沉积。

增强记忆力

蜂花粉对神经系统的作用，在于为脑细胞的发育和生理活动提供丰富的营养物质，促进脑细胞的生长，增强中枢神经系统的功能和调节平衡，使大脑保持旺盛的活力。

抗辐射

蜂花粉能有效粉防治放射线以及化疗药物对机体所造成的损伤，对人体可以起到良好的保护作用。

促消化

常服用蜂花粉对消化不良和吸收功能较差的消瘦病人来说是很好的良药，可以改善便秘，增进食欲，促进消化系统对食物的消化吸收，增强消化系统的功能。

保护心脑血管

蜂花粉中含有芸香苷和原花青素，这两者物质可以增加毛细血管的强度，从而使花粉对心血管系统起到良好的保护作于，可以有效预防冠心病患者发生脑卒中，对防治毛细血管通透性障碍，脑溢血，视网膜出血等有良好效果。

促进智力发育

蜂花粉提供了丰富营养以及大脑活动所需等所需能量，有利于合成神经递质，促进脑细胞发育，增强中枢神经系统的功能，可以有效促进儿童智力发育，恢复脑力，健脑提神。

调节内分泌

蜂花粉可以促进内分泌腺体的发育，并提高内分泌腺的分泌功能，可以治疗由内分泌功能紊乱引起的疾病。

调节免疫力

蜂花粉中含有多糖和核酸，这些物质具有双向免疫调节能力，对人体血清免疫球蛋白的偏高或偏低均有调节作用，还可提高T淋巴细胞和巨噬细胞的数量和活性，对肿瘤及其转移后抑制作用。

缓解贫血

蜂花粉等刺激骨髓细胞造血，对不同原因所致的机体造血机能低下有保护作用，缺铁，维生素B2患者长期服用花粉后，红细胞以及血红蛋白会有明显的增加。

食用方法

凡新鲜购买的纯净蜂花粉，都要经过消毒灭菌后放入冰箱储存，食用后可以直接入口细细咀嚼，或将其与蜂蜜混合搅拌在一起食用，也可将其磨成细粉末，用时按量以水冲服。

每天约食用32克花粉，服用花粉最佳时间是在早饭前15-29分钟，空腹服用，如果空腹服用有不适反应，应改在饭后服用，不宜用60℃以上的水冲泡。