春节假期眼见着就要到了，放假回家，亲朋好友聚会在所难免，饭桌上多多少少也要喝上几杯，喝多了会难受，不喝又不行，那么这时候我们就该了解一下，怎么喝酒不容易醉呢?
控制饮酒量
饮酒必须少量，适量，不能每餐都喝。在聚餐场合不要勉强劝酒，更不能灌酒，饮酒量应各自掌握，适量而止。
一般来说，每次喝酒，啤酒以半瓶为宜，不要超过一瓶;葡萄酒，黄酒以100克为宜，不能超过200克;白酒以25克为宜，不能超过50克。
尽量喝低度酒
葡萄酒，黄酒和啤酒度数比较低，要避免喝醉最好尽量喝这类酒，少喝或不喝烈性白酒。50度-60度的白酒乙醇含量相当于葡萄酒或黄酒的4倍，即使喝得少，对肠胃的局部刺激也较强，容易损伤胃黏膜，而喝葡萄酒，黄酒或是啤酒，还能摄入一些铁质和维生素。
忌空腹饮酒
空腹饮酒最容易醉，因为乙醇被迅速吸收，血液中的乙醇浓度会很快达到醉酒程度。空腹喝酒即使饮酒量不多，也是对身体有害的，胃中没有食物，酒精会直接刺激胃壁，过量喝酒的话会发生急性和慢性酒精中毒。
边吃边喝酒
边吃饭边喝，或者喝酒前先适量吃点食物垫垫肚子，这是很多人喝酒不醉的要诀，胃中有食物存在，不但可以降低喝酒的欲望，还可以缓解肠胃对酒精的吸收，减少对胃黏膜的刺激，避免醉酒的现象。
喝酒吃这些食物不易醉
肥肉：适量的吃点肥肉，消化道会优先吸收肥肉中的脂肪，减少酒精吸收。
蜂蜜水：蜂蜜水中含有一些能够促进酒精分解的营养物质，喝酒前适量喝一些蜂蜜水，更利于身体对酒精的分解排除。
猪肝：猪肝营养丰富，可以提高人体对乙醇的解毒能力。
新鲜蔬菜水果：很多新鲜蔬菜水果含维生素B，喝酒前后适量的吃些蔬菜水果，不但为大肠分解酒精提供时间，还会提升大肠对酒精的分解能力，避免醉酒。
苏打：在酒中适量加点苏打， 有助于降低人体对酒精的吸收，这样可以避免喝酒易喝醉的现象发生。
喝啤酒忌兑汽水
有的人喝酒的时候，喜欢在啤酒中兑汽水，认为这样喝既可以消热解暑，有稀释了酒精，不容易醉，其实这是错误的做法。汽水中含有一定量的二氧化碳，在口渴的时候饮用，可以促进胃肠对液体的吸收，起到生津止渴的作用，但是啤酒和汽水混合就不行了，啤酒原本就含有少量二氧化碳，兑入汽水后，人体摄入过量的二氧化碳，促进了胃肠粘膜对酒精的吸收，反而更容易喝醉。
啤酒白酒不要混着喝
喝烈性白酒的同时又喝啤酒，这种喝法不科学，而且更容易喝醉。啤酒中的二氧化碳和水分含量多，与和白酒一起喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏，肠胃等器官会发生严重的危害，而且更易喝醉，所以要避免喝醉的情况，千万不能多种酒混饮。
喝酒不宜过快
不论喝什么酒，下肚后五分钟，乙醇就会进入血液，半个小时到两个小时内，血液中的乙醇浓度就会达到顶峰，喝酒速度过快的话，血液中的乙醇浓度也会迅速升高，这样更易喝醉，所以喝酒一定要注意宜慢不宜快。
