1、一般7-9月份的杨桃最好吃。

2、无论是什么水果，在其成熟后都是滋味最好吃的时候，而杨桃的果子成熟期根据不同种植地方会有所差异，通常以市面上海南、广东、云南的杨桃为主，也最为好吃，其果子成熟时间，以海南为例，杨桃一般2-3月开花，6月上旬果实开始成熟，7月大熟，杨桃果实成熟过程会依次呈现出绿色、黄色、暗红色，而成熟的杨桃一般是黄中带绿的，果肉没有酸涩感，口感甘甜，汁水丰富，肉质软嫩，非常好吃。