1、准备材料：虫草菇、粉丝、麻油、鸡精、盐、香菜。

2、首先将虫草菇洗净，粉丝冷水泡软。

3、将青椒，姜，胡萝卜洗净去皮切成小块。

4、然后将排骨、红萝卜、红枣、姜片、虫草菇一起放入砂锅中，加适量清水。

5、水开了放虫草菇。

6、放入大蒜。

7、最后放入调好的调料，糖，搅拌均匀即可食用。