榛子营养丰富，是非常名贵的坚果之一，但是一些完整的榛子，在没有经过机器的开壳操作下，是很难剥开外壳，取出果肉的，不知道要如何快速剥榛子呢？

方法一

1、把要剥的榛子盛好，放在桌子上。在桌子上铺好纸巾，准备一个钳子。

2、如果剥的榛子数量多，且花费时间不低于10分钟，个人建议用创可贴缠绕无名指手指上、中两部分，避免因剥榛子时间过长导致磨出水泡。

3、将榛子放在钳子虎口，翻过来，放在纸巾上，用手慢慢握紧钳子，咔的一声，榛子就剥开了。

方法二

1、准备一把椭圆加孔的钳子，也可以用普通的钳子或者锁头，先把榛子给砸开。

2、砸的时候最好是把榛子竖着放，这样就可以用比较小的力气把它砸出裂缝，而不是把它直接砸碎。

方法三

1、把榛子放到水里面浸泡几分钟。

2、然后用牙一咬它就可以打开。

方法四

1、找一个塑料袋放入几个榛子。

2、摊平以后用菜刀平着拍一遍。

3、然后就可以把榛子仁给拣出来，或者用钳子把榛子仁取出来，是一种非常简单方便的操作方法。

方法五

1、易拉罐拉环的铁片可以弯折几下，给它去掉不要了，剩下的小圆圈就是剥榛子的趁手工具。

2、把它插到榛子的开口里，就像是用钥匙开门一样，轻轻一转，榛子壳就齐齐地裂开了，小铁环薄薄的，即便壳开口比较窄，也能轻松打开。

吃榛子的禁忌

1、榛子一次性不要吃得太多否则就容易非常腻。

2、榛子里面含有的油脂含量很高，胆功能不好的人要忌食，避免对身体健康造成更加严重的危害。

3、忌变质食用。注意榛子不能放太长的时间，存放时间太长里面的营养物质流失，而且也可能会出现变质情况，继续食用对健康不利

4、不要和巧克力搭配在一起吃，巧克力和榛子搭配在一起吃，很容易诱发过敏。