母鸡汤的功效与作用 喝老母鸡汤的功效与作用

美食推荐2022-10-02 18:46:43admin

母鸡汤含有丰富的蛋白质,营养价值比较高,容易被人体吸收利用,滋补效果极佳。那么母鸡汤具体有什么功效与作用呢。

强身健体

母鸡汤的营养价值非常高,滋味鲜美,蛋白质含量比例比较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身健体的作用。

滋阴补血

母鸡汤有益气养血、健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补特别是对经期或者产后血虚的女性,还有补血的作用。

催奶

母鸡汤中含有胶原蛋白和各种氨基酸、磷、钙、铁等物质,不仅味道鲜美,而且易消化,能促进产妇下奶。但是要产后一个月后,奶水稳定的条件下才能有作用,不然会有反作用。

回奶

产后过早的喝母鸡汤易回奶。产后体内的雌性激素大大的降低,而母鸡汤中含有丰富的雌性激素,使血液中的雌性激素增多,就会是催乳素的作用减弱甚至消失,影响乳汁分泌。

补虚

母鸡汤富含蛋白质和氨基酸以及多种矿物质,营养价值高,具有调理营养不良、贫血头晕、体虚乏力等作用。

小提示

1.肾脏功能不全、有胆结石、胃炎患者、高血脂症等都尽量不要喝母鸡汤,不但会加重你得身体负担还会加重你的病情。

2.母鸡汤中容易缺乏维生素,食用之后注意多吃蔬菜和水果,比如香蕉和苹果。

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