我买了很多车厘子回来吃，但是一天也吃不完，想留一些到明天继续吃，但是我听说很多食物都不能隔夜吃，请问车厘子隔夜还能吃吗？

车厘子隔夜还能吃吗

据情况而定。

车厘子中富含水分、蛋白质、碳水化合物等营养成分，所以容易滋生细菌而腐烂变质，保质期很短，一般情况下隔夜车厘子如果没有出现腐烂变质的情况，那么仍然可以继续食用，但是如果车厘子已经入过水，保存得不好，出现了变质的情况，那么这样的隔夜车厘子不建议继续食用，以免引起身体不适。

怎么判断车厘子坏了

看外表

好的车厘子颜色光泽亮丽，果实较为硬挺，果梗坚硬；而坏了的车厘子果肉会变软，表皮皱缩或附有粘液，果梗变黑或与果肉分离。

闻味道

好的车厘子闻起来有明显的香甜味道，而车厘子如果已经坏了，闻起来会有较为明显的酸腐味或发酵的酒味。

车厘子变软了还能吃吗

根据情况而定。

如果车厘子变软，但并没有出现腐烂变质的情况，那么这样的车厘子还是可以继续食用的，只是相对来说，口感会变差；如果车厘子不仅变软，而且有开始腐烂的情况，那么这样的车厘子是不建议再食用的，否则可能会引起身体不适。

车厘子隔夜怎么保存

1、将车厘子表面的水分用干净的布擦干。

2、然后将擦干的车厘子放在纸盒或保鲜盒中。

3、最后将保鲜盒置于冰箱冷藏中即可。

4、注意，保存车厘子时不宜下水清洗，否则会加速其变质反应。

隔夜的车厘子怎么吃

车厘子草莓汁

1、车厘子洗净，去果梗，去核。

2、草莓洗净，去叶备用。

3、将车厘子和草莓放入果汁机中榨汁。

4、倒入杯中，饮用即可。

车厘子酱

1、将车厘子洗净，沥干表面水分，去核备用。

2、然后将车厘子放入大碗中，加入适量砂糖搅匀。

3、将拌好的车厘子放入锅中，开中火。

4、边煮边搅拌，直至车厘子酱变得粘稠。

5、待车厘子酱冷却后，用干净的玻璃瓶装好。

6、最后置于冰箱冷藏即可。