1、柿饼放进冰箱时，建议放进冷冻层，但是不能放置的时间太长，最好不要超过半年。

2、柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。

3、柿饼主要用于治疗吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。