夏天到了，清热解暑就是一件很关键的事情了，苦瓜作为夏天蔬菜的代表，做成苦瓜汁具有很好的清热效果，那么，苦瓜汁生喝还是熟喝？

苦瓜汁生喝还是熟喝

建议苦瓜汁生喝。

苦瓜是夏天清热去火的食物。将苦瓜打成汁饮用的目的就是为了最佳的去火功效，新鲜的鲜榨苦瓜汁当然是生饮加冰了，这样清热解毒的功效才会最佳最全面啊！

苦瓜汁生喝有什么好处

1，促进食欲。苦瓜汁中含有丰富的苦味素，能够促进食欲，夏天胃口不好的时候吃些苦瓜汁是健胃消食的一大良方而且苦瓜汁中还有很多膳食纤维，能够餐后帮助润肠通便。

2，美容皮肤。苦瓜中含有丰富的维生素C，维生素C具有超强的抗氧化作用，能够帮助身体清除自由基、抗氧化，帮助爱美女士达到自然美白的神奇功效。

3，减肥瘦身。苦瓜中含有大量的清脂素，夏天需要减肥的人士不妨试试苦瓜减肥法，将苦瓜作为夏日茶饮，一个暑假就能看到不错的减肥效果。

苦瓜汁熟喝有什么坏处

苦瓜中含有丰富的维生素，例如维生素B、维生素C等，还有微量元素钙、铁等，若是将苦瓜汁加热饮用势必会破坏苦瓜中的营养，造成营养价值的流失。

怎么自制苦瓜汁

材料：蜂蜜、苦瓜。

做法：将苦瓜洗干净后切成片状，放入榨汁机中，加入2倍的矿泉水在榨汁机中，插上电源搅拌两分钟即可，榨好后将苦瓜渣过滤出来，然后在苦瓜汁中倒入两勺蜂蜜、放入4块左右的冰块即可饮用。

苦瓜汁能天天喝吗

不建议天天喝苦瓜汁。

苦瓜是寒性食物，身体素质好的隔天喝一次，普通体质每周喝3到5次即可，以免损伤脾胃。如果是脾胃不佳人群、体寒人士饮用次数还要相应的减少，以免对身体产生不适。