车厘子和牛奶都是营养价值非常高的食物，在我们生活中，很受大家的欢迎，那么车厘子可以和牛奶一起吃吗？

车厘子可以和牛奶一起吃吗

可以。

车厘子性温，富含碳水化合物、花青素、糖分、维生素A、胡萝卜素以及钙、镁、钾、磷、铁等营养元素；牛奶性平，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素A、钙、磷、铁等营养元素，两者成分不相抑制，可以同食。

车厘子和牛奶一起吃的好处

补血补钙

车厘子中的铁元素含量丰富，铁元素能促进血红蛋白的生成，有一定的补血作用，牛奶中的钙质含量丰富，两者同食可为人体补血补钙。

美容养颜

车厘子中的维生素含量丰富，有一定的润肤嫩肤的功效，而牛奶有一定的美白作用，适量食用有美容养颜，改善面部的气色。

增强人体免疫力

车厘子中的花青素含量丰富，有消除自由基的作用，而牛奶中的营养丰富，对人体有一定的补益作用，车厘子与牛奶同食可以增加人体的免疫力。

车厘子和牛奶怎么吃最好

沙拉

1、准备10颗车厘子、苹果、紫甘蓝等蔬菜、适量牛奶。

2、将车厘子在盐水中浸泡15分钟，紫甘蓝洗净，撕成小块；苹果去皮、洗净，切块备用。

3、然后将车厘子对半切开，与紫甘蓝、苹果混合一起，加入牛奶，拌匀即可食用。

榨汁

1、将车厘子洗净、切开、去核、去蒂。

2、车厘子放入榨汁机中，加入适量的牛奶，榨汁完成后，即可食用。

吃车厘子的注意事项

1、不宜多食。车厘子属于热性水果，多食易引起身体发热、上火，一天以不超过10颗为宜。

2、糖尿病患者慎食。车厘子中的含糖量丰富，糖尿病患者食用后不利于控制血糖。

3、肾功能障碍者慎食。车厘子属于高钾水果，对于肾病患者来说，会加重身体的负担。

4、身体患有热性病、虚热咳嗽的人群不宜食用车厘子。车厘子属于温性水果，食用后易加重体内的热气，引起身体的不适。

喝牛奶的注意事项

1、牛奶不宜与含酸量高的食物同食。牛奶中的蛋白质和钙元素含量丰富，与酸性食物一起食用，会形成难以消化的沉淀物，造成消化不良。常见的酸性物质丰富的食物有：橘子、橙子、百香果、柠檬等。

2、牛奶不宜与糖加热同食。牛奶在加热的情况下，与糖一起会生成有毒的果糖基赖氨酸，这种物质对身体有危害作用，影响人体的身体健康。

3、乳糖不耐受者不宜空腹喝牛奶。乳糖不耐受者空腹喝牛奶，可能会出现不同程度的腹胀、腹痛、腹泻，影响身体健康。

4、腹部手术后患者的肠胃大多会有胀气，喝牛奶会不容易被消化，还会使肠胃的胀气加重，不利于肠蠕动。

5、缺铁性贫血患者食用牛奶会影响铁离子的吸收，不利于贫血患者的健康。

6、返流性食道炎患者不宜喝牛奶。牛奶中的脂肪会影响下食道括约肌的收缩，增加胃液和肠液的返流，加重食道炎的症状。

7、奶过敏者也忌喝牛奶，有些人对牛奶过敏，饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。

8、从事铅作业者不宜喝牛奶。牛奶能促使铅在人体中吸收与积存，易导致铅中毒的发生。

9、冷牛奶不宜饮用。寒冷的牛奶易引起轻微的腹泻，特别是从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶。

10、不宜在牛奶中加米汤喂婴儿。牛奶含有多种营养成分，尤其是一般食品中缺少的维生素A，在牛奶中含量很高，但是米汤中的淀粉含量丰富，淀粉中含有一种脂肪氧化酶，会破坏维生素A，长期如此，还会造成婴儿维生素A缺乏症。