1、首先将鲜豆腐水冲一下，切块。

2、然后待油温热，先少放几块豆腐试一试油温。

3、看油起泡泡时可将所有豆腐依次下锅。

4、在炸的过程中不要翻动，见豆腐定型在翻动，豆腐变为金黄就可以啦。

5、简单的豆泡就完成了。