1、用料：羊肉适量、葱两段切丝、姜六片切丝、 蒜四瓣切片、酱油少许、料酒少许、盐一小勺、糖一小勺、洋葱、孜然、黑椒适量。

2、羊肉和所有的料放在一起抓。

3、将这些料搅拌均匀。

4、加好洋葱放冰箱里腌个四十分钟左右。

5、加一遍孜然或者黑胡椒拿出来倒油水即可。