1、首先，将猪肉洗净。

2、然后，将猪肉切成肉丝，不用太细，再沥干水分。

3、放入盐、老抽、生抽、料酒、十三香和淀粉。

4、调料放好后，用手直接抓揉拌匀。

5、盖上保鲜膜，让它入味，差不多腌制二十分钟即可。