我今天切了一些释迦果吃，但是没有吃完，丢掉又觉得有些可惜，就想留到明天再吃，请问释迦果隔夜能吃吗？

释迦果隔夜能吃吗

根据情况而定。

释迦果中含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪、维生素、有机酸等营养成分，所以容易滋生细菌而腐烂变质，并且释迦果中含有一种鞣质的成分，如果与空气接触一段时间后，会发生氧化反应而导致果肉变色，所以如果释迦果保存得比较好的话，没有腐烂变质或变色的话，那么是可以继续食用的；但是如果释迦果已经变色或腐烂，那么就不宜继续食用，否则会引起身体不适。

怎么判断释迦果坏了

捏手感

好的释迦果用手捏起来比较软，富有弹性，如果没有成熟的释迦果捏起来手感会比较硬，但是如果释迦果已经坏了的话，捏起来就会十分软烂，没有弹性，而且会有汁水流出来。

闻气味

好的释迦果闻起来有独特的热带水果的香甜气味，而如果释迦果已经坏了的话，闻起来有比较明显的酸腐味。

吃了坏了的释迦果会怎样

胃肠道反应。

坏了的释迦果中含有大量的细菌，人体食用坏了的释迦果后，最为明显的反应就是胃肠道反应，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；如果出现了不适，建议可以多喝温水，促进人体的新陈代谢，帮助残留的释迦果尽快从体内排出，症状比较严重者，应立即前往医院就诊，行补液、止泻等对症治疗。

释迦果隔夜怎么保存

冰箱保存。

如果释迦果实在没有吃完，建议用保鲜膜将释迦果包裹好，放在冰箱冷藏保存，因为保鲜膜可以隔绝空气，能在一定程度上防止释迦果变色，减轻其水分流失，而冰箱中的低温环境，可以也可以有效抑制释迦果中细菌的滋生及繁殖。

隔夜的释迦果怎么吃

释迦果果汁

材料：释迦果一个，温开水100毫升。

做法：

1、将释迦果去掉表皮，然后将核挖出。

2、然后将释迦果放入果汁机中。

3、加入温开水搅打成汁后即可饮用。

释迦果沙拉

材料：释迦果1个，橙子1个，猕猴桃1个，圣女果6-8个，沙拉酱或酸奶适量。

做法：

1、将释迦果去皮，去核，将果肉切成小块备用。

2、橙子、猕猴桃去皮，切小块备用。

3、圣女果洗净，将果子对半切开。

4、然后将以上所有水果放入碗中。

5、将沙拉酱或酸奶倒入，拌匀后即可食用。