1、主料：五花肉适量、螺丝椒适量、小米椒适量。

2、辅料：盐适量、酱油适量。

3、螺丝椒和小米椒洗净切斜片。

4、五花肉洗净切薄片。

5、锅中放少许油，放入五花肉煸成微黄，出油脂。

6、放入螺丝椒和小米椒翻炒几下炒匀。

7、放入一勺酱油。

8、放盐调味，关火，成品。