粽子和什么一起吃不腻 粽子不易和什么一起吃

美食推荐2022-09-22 11:55:53admin

端午吃粽子,不管是甜粽子还是咸粽子都感觉吃了有些发腻,想知道粽子搭配什么一起吃会不觉得腻吗?赶紧来看看以下搭配吧。

酸奶

酸奶味道酸甜,含有丰富的益生菌,可帮助肠胃消化,缓解食用粽子后的油腻感,对食用油腻的咸粽子解腻效果非常好,一般吃完粽子后喝杯100毫升的酸奶,顿时觉得酸甜爽口,油腻消除,有条件的可在酸奶中加入适量的火龙果、猕猴桃、草莓等一起吃更赞。

果蔬或果汁

如西红柿、西芹、苦瓜、丝瓜、黄瓜、各种绿叶蔬菜、李子、菠萝、草莓、芒果、梨子等都是食用粽子后解腻的最佳果蔬,如果家里有果汁机的,还可混合搭配着些果蔬做鲜榨果汁,不仅营养还解腻。

蜂蜜黄瓜芹菜汁

材料:芹菜2小段、黄瓜半根、蜂蜜适量。

做法

1、芹菜黄瓜切小块儿,放入榨汁机。

2、加入少许水,按下榨汁键开始榨汁。

3、然后将榨好的果汁倒入杯中,放入适量蜂蜜即可饮用。

功效:解油腻、助消化、开胃减肥等。

泡菜

已制作好的泡菜含有丰富的乳酸菌,可帮助消化,而且其味道咸酸,口感脆爽,能开胃提神,醒酒去腻,对于吃完粽子后觉得油腻的人来说,马上来小盘泡菜绝对解腻。

泡菜制作方法

材料:白菜800克,胡萝卜60克,盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,白皮大蒜5克,红尖椒15克,大葱5克。

做法

1、大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;

2、胡萝卜去皮切丝,葱切段;

3、以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;

4、待白菜出水变软,捞出沥干备用;

5、红辣椒洗净,去蒂切末,大蒜去皮,切末;

6、红辣椒、大蒜一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用,平时觉得没胃口、吃东西油腻的时候来一块非常开胃解腻。

大麦茶

据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。因此现在很多餐厅都会准备大麦茶,就是用于解油腻,助消化食用的,而吃多了粽子也只需冲泡一杯简单的大麦茶,就能顿时化解油腻,让肠胃舒服起来。

推荐做法

材料:大麦茶包一小包。

做法

1、煮沸一壶水,大约10分钟左右即可。

2、然后备好一个杯子,放入大麦茶茶包。

3、倒入适量的沸开水,盖盖5—10分钟即可饮用,有条件的可以将大麦茶放入水中一起煮10分钟后再喝。

备注

1、习惯性便秘患者,肝、肾病患者,高血压及心脏病患者忌用。

2、大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜饮用。

3、除了大麦茶,其他像绿茶、普洱茶等都有解腻的作用。

酸梅汤

酸梅汤是夏日的一道消暑解腻饮品,其主要材料为:乌梅和山楂,这两者都是有消油解腻、开胃健脾作用的,搭配端午的粽子一起吃最好不过了,不仅解腻消食,还解渴开胃。

推荐做法

材料:乌梅30克、甘草30克、山楂30克、陈皮15克、洛神花15克、糖桂花适量。

做法

1.准备好原材料,并将它们用清水冲洗一下;

2.将原料全部放入一次性调料包袋中;

3.烧锅水,将调料包放入;

4.大火煮开,再转为小火煮上30分钟--40分钟;

5.让调料包一起泡着,放凉,再捞出来;

6.温热时加入糖桂花搅拌均匀即可;

7.完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。

粽子不能和什么一起吃

不能和不易消化、甜腻的食物一起吃。

粽子热量高,黏性强,食用不易消化,还倍感油腻,因此吃完粽子后就不要再吃一些肥肉、蛋糕、红薯、馒头、土豆、油炸食品等,否则会加重脾胃的消化负担,引起腹痛、呕吐、积食不消、腹胀、恶心等身体不适。

备注

有消化不良、脾胃功能较差、上火等症状的人群不能吃粽子,患有糖尿病的人不能吃糖分较高的甜粽子。

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