白芨是一味中草药，其有着美容养颜以及收敛止血，消肿生肌的作用。

白及的营养成分

新鲜的白及块茎中含水分14.6%、淀粉30.48%、葡萄糖1.5%，又含有挥发油、粘液质、白及甘露聚糖等。白及的止血作用与其所含胶状成分有关，它能显著缩短凝血时间，并加速红细胞的沉降率，使红细胞凝集，形成人工血栓，从而修复血管缺损，从而达到止血的作用。

止血

白及的止血作用与其所含胶状成分有关，而这胶状物质就是白及胶，加速红细胞的沉降率，使红细胞凝集，形成人工血栓。

抑菌

白及中含有的挥发性油实质上是甘露醇和白及胶的混合物，也有很强的止血作用。另外白及体外试验对大型结核杆菌有显著抑制作用，也能抑制革兰氏阳性菌，而水浸剂在试管内对奥杜盎氏小芽胞癣菌有抑制作用。

美白祛斑

白芨中含有丰富的淀粉、葡萄糖、挥发油及粘液质等成分，具有美白祛斑、收敛止血、消肿生肌的功效，自古以来就是美容良药，被喻为“美白仙子”，外用涂擦，可消除脸上痤疮留下的痕迹，并可滋润、美白肌肤，令肌肤光滑如玉。