1、五花肉300克，杭椒200克，食盐１茶匙，生抽１汤匙，红椒２根.

2、将杭椒和红椒洗净后，切成小块，然后装盘备用。

3、接着将五花肉切成薄片，再起锅烧热，将五花肉放入锅中，中火煸炒至出油，等到五花肉表面焦黄时，盛出多余油脂，然后加入１茶匙食盐，加入１汤匙生抽，翻炒均匀，接着倒入杭椒，翻炒至断生即可。