青葙子，为苋科植物青葙的种子，全国大部分地区均有野生或栽培。含脂肪油和丰富的硝酸钾，那青葙子有什么功效呢？
清热燥湿
青葙子清热燥湿，用于皮肤瘙痒、风疹、皮火，可与荆芥、防 风、蝉蜕等同用。医书《药性论》记载：青葙子治肝脏热毒冲眼，赤障、青盲、翳肿。主恶疮疥瘙，治下部虫疮。
清肝散风
青葙子清肝散风，用于风热头痛，症见面红头痛而眩、或头痛如裂、目赤口渴及肝阳头痛症见头痛而眩、血压偏高等，可与夏枯草、菊花、桑叶等同用。属肝火上炎者，可与决明子、栀子、夏枯草等同用，以清肝泻火。
明目退翳
医书《滇南本草》记载：“青葙子明目。治泪涩难开，白翳遮睛。”凡目生翳膜者，均可与谷精草、密蒙花等并用，以增强明目退翳之功。
缓解便秘
青葙子中含有较多的油脂，具有一定的通便润肠的功效，适量服用能起到缓解便秘的功效。
