1、原料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克，冰糖或蜂蜜(根据个人口味适量加入)。

2、大米、薏米提前浸泡5小时备用。南瓜去皮切小丁。

3、锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。

4、然后放进南瓜丁，煮熟至粥稍有黄色，放糖或蜂蜜关火。可以根据个人喜好增加粗粮种类，比如芡实、糙米等，但需要提前浸泡半小时，否则和大米同煮不易熟。