糖尿病饮食注意什么(脑梗患者糖尿病饮食注意什么)

美食推荐2022-09-17 21:18:17admin

糖尿病人饮食如果不合理,就会引起血糖波动,所以糖尿病人的饮食很有讲究,怎么吃,吃什么,都要注意到,才能避免因为饮食不当影响病情,那么糖尿病饮食要注意什么呢?

提倡适量饮水

糖尿病患者常有口渴,喝水多的表现,糖尿病人适量的饮水对疾病是有好处的,主要表现为,喝水有利于体内代谢毒物的排泄,预防糖尿病酮症酸中毒的作用,酮症酸中毒时更应该大力饮水;喝水还可以改善血液循环,老年糖尿病患者可以预防血栓的发生。但如果是严重肾功能障碍尿少,水肿时,要适当控制饮水。

多吃含膳食纤维的食物

膳食纤维是由多糖分子组合而成的一种碳水化合物,有降低血糖的作用。糖尿病人进食某些含水溶性膳食纤维,可以延缓胃排空速率,淀粉在小肠内的吸收,或减慢了葡萄糖在小肠内的吸收,而使餐后葡萄糖水平上升缓慢。而且膳食纤维亦能通过减少肠激素,如胃肽或胰升糖素分泌,减少对B细胞的刺激和胰岛素释放,增加周围胰岛素受体敏感性,使葡萄糖代谢增强。膳食纤维主要来源于植物性食物,如绿叶蔬菜,水果,粗粮,根茎类食物,豆类等。

多食五谷杂粮

对于糖尿病患者来说,其饮食结构中一个很重要的原则就是:以多糖淀粉类为主,常食用粗制米,面和杂粮,尽量减少精米和精面,五谷杂粮进食后能在肠胃道缓慢释放葡萄糖,有利于控制血糖。

饮食宜清淡

糖尿病人饮食口味不宜过重,太酸的食物,会导致肝气偏食,脾气衰弱,太咸的食物会导致人疲劳困倦,心气抑郁,太甜的食物容易导致血糖升高;太苦的食物会引起消化不良,胃部肿胀,过于辛辣的食物会使血管扩张,心绪紊乱,所以糖尿病人的食物应该不偏不重,才能使身体健康维持在正常状态。

选择吃植物油

糖尿病人最好选择吃植物油,如葵花籽油,花生油,豆油等,这些植物油中含有丰富的多不饱和脂肪酸,能帮助胆固醇正常运转,避免胆固醇在体内沉积。但吃植物油也要适量,过量食用也会导致肥胖问题。

严格控制糖分摄入

由于糖类易于消化吸收,可以刺激胰岛素大量分泌,促使糖转化成脂肪而贮存,另一方面,糖类虽然量大,但耐饥饿性差,易诱发食欲,简单糖类,如蔗糖,果糖等,很容易形成脂肪在体内积蓄,而低糖类可以防止血三酰甘油升高,因此需要采取地糖类饮食,糖类每天以100-200克为宜,但每天不应少于50克,因为糖分摄入过少,可引起脂肪燃烧不充分而导致酮体产生,以至于脂肪迅速分解而引起酸中毒。

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