1、大骨加入水里加入料酒煮三分钟。

2、然后清洗干净放入炖锅里。

3、然后加入葱姜在加入大料。

4、转大火炖三个小时。

5、炖至香味出来。

6、玉米切好。

7、加入锅里再炖一个小时。

8、冬瓜去皮切块。

9、然后加入炖锅里。

10、再加入盐。

11、炖两个小时，就可以了。