1、主料：蒜2头、豇豆350g。

2、辅料：调和油适量、食盐适量、洋葱适量、生抽适量。

3、豇豆洗净切成寸断，大蒜拍碎后剁成碎粒。

4、热油锅爆香洋葱以及少许蒜粒。

5、放入豇豆翻炒。

6、放少许清开水。

7、豇豆快熟了放入蒜粒。

8、放上生抽调味。

9、放盐翻炒均匀即可。