枸杞是生活中常见的中药,人们常用来泡酒,那么黑枸杞和红枸杞能一起泡酒吗?红枸杞和黑枸杞一起泡酒又有什么好处呢?
黑红枸杞能一起泡酒吗
黑红枸杞能一起泡酒。
黑红枸杞性味相同,性平味甘。红枸杞和黑枸杞的主要成分都是蛋白质、枸杞多糖、矿物质、维生素、氨基酸等成分,两者成分之间不会相互反应,性味也不会相互影响,黑红枸杞是可以一起泡酒的。
红枸杞和黑枸杞泡酒的好处
益精补肾
红枸杞和黑枸杞都性平味甘,归肝、肾经,黑枸杞和红枸杞一起泡酒具有滋肾、补虚益精的作用。
美容养颜
红枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,黑枸杞中的原花青素和维生素A等都具有一定的抗氧化作用,还可增加肌肤弹性,促进肌肤滋润。
养肝明目
红枸杞和黑枸杞都入肝经,中医记载枸杞有养肝作用,而肝开窍于目,故红枸杞和黑枸杞一起泡酒还具有养肝明目的作用。
降血压
红枸杞中的甜菜碱和枸杞色素和黑枸杞中的原花青素可以作用于血管,能在一定程度上增加血管弹性,从而有降血压作用。
黑红枸杞的区别
外观及口感不同
黑枸杞一般是野生的,颗粒较小,偏圆形黑色果实,含糖量少,直接吃只有一点点甜味。红枸杞呈扁长型,果实呈红色,含糖量较多,口感甘甜。
功效不同
黑枸杞中富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质等,还含有丰富的原花青素,具有美容养颜、调节免疫力、降血脂、补肾益精等作用。红枸杞中含有枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素、维生素、氨基酸等,有护肝明目、补血、抗衰老等作用。
黑红枸杞泡酒一天喝多少合适
建议一天喝60ml左右。
枸杞泡酒虽然有较好的滋补作用,枸杞有一定的温热作用,喝多了可能会引起上火;若酒喝多了对肝脏、胃等消化系统甚至神经系统会有一定影响,建议每天喝枸杞酒60ml左右,每次20ml左右即可。