1、红糖鸡蛋将准备好的米酒倒入清水中。

2、取出煮好的鸡蛋，表面划出纹路。

3、放入当归，红糖。

4、所有材料放入锅中大火烧开。

5、搅拌均匀防止粘锅。

6、小火熬制25分钟。

7、取出，红糖鸡蛋就做好了。