红烧茄子的做法步骤 红烧茄子的做法步骤文字
时间：2024-06-06人气：作者：未知
【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。
【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。
1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。
2、将辣椒切片、蒜拍碎。
3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。
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1、取一小碗，调两勺麻汁，依次加少量水顺时针搅动，直至成汁。调两勺味道一勺蚝油一勺辣椒油，调匀。2、炸花生，待凉后碾碎。3、辣萝卜咸菜切碎。4、酸豆角切碎。5、沸水煮面，煮至稍有硬心出锅沥水。6、面条装碗，再将上述材料顺
(0)人喜欢2024-06-06
1、鸡爪剪指甲，洗净。2、焯水。冷水下锅，直到沸腾，捞起。3、热油，放姜片，大蒜子，干辣椒爆香。4、放鸡爪及其他配料，炒至上色。5、放入水，大火烧开后转小火。6、煮15-20分钟左右，大火收汁。7、成品出锅。
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1、所有食材清洗干净，鸡爪煎去指尖，对半切开。2、将鸡翅、几片姜和半根葱一起放入锅中大火烧开。3、烧开后加入鸡爪同煮，大火烧沸腾转中小火煮15分钟后关火，焖10分钟。4、将煮熟的鸡翅鸡爪放在冷水下彻底逐个冲洗干净，洗去表
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