1、材料：稻米150克、五花肉200克、味精、猪油、盐、胡椒粉、葱花。

2、将大米淘干净后入开水锅内煮至半熟。

3、五花肉剁碎加入大米内熬至成粥状。

4、再加入适量味精、猪油、盐、胡椒粉搅匀。

5、调成咸鲜味，入碗后加小葱花，吃时将葱花调匀即成。