1、主料洋葱110克，蒜苔150克，辅料油适量，盐1勺，姜适量，鸡精半勺。

2、准备好洋葱和蒜苔并洗净，蒜苔切段，洋葱切条。

3、锅热油，下姜丝炒香。

4、加入洋葱和蒜苔大火翻炒。

5、加盐，加鸡精调味炒匀，装盘。