1、没有炼乳可以做奶茶。

2、炼乳放置在奶茶中主要是为了增甜的和奶香味的，若是没有炼乳也是可以的，并不会有很大的影响，而且并不是所有人都喜欢甜味高的奶茶。

3、准备新鲜牛奶500毫升、红茶适量。

4、榨过中能够倒入红茶和牛奶，建议牛奶和红茶的比例为5:1。3、中小火边煮边搅拌，煮开即可。