1、高压锅炖大虾炖15分钟左右。

2、准备材料：虾一斤，调料：香油、盐、酱油皆少许。

3、虾洗净，把脑心挑掉，用盐、香油、酱油腌制十五分钟。

4、将腌好的虾倒入高压锅加入少许水，最后开火压十五分钟即可。