1、原料：鹅蛋、葱、食用油、盐。

2、鹅蛋和鸡蛋摆在一起的效果。

3、鹅蛋两个敲入碗中，看看这个颜值。

4、鹅蛋打散加入少许盐。

5、葱切碎。

6、锅烧热放少许油，倒入鹅蛋翻炒一下，用铲子捣块，再倒入葱加盐调味，翻炒均匀即可。

7、出锅装盘。