可以做萝卜干炒蛋，具体做法如下：

1、原料：萝卜干200克、鸡蛋2个。调料：植物油、盐。

2、萝卜干洗净，用搅拌机打碎。

3、鸡蛋打散，加入萝卜干、适量盐，搅拌均匀。

4、锅内倒油烧热，倒入萝卜干、鸡蛋液炒至凝固即可。