炖牛蹄子需要什么调料(炖牛蹄子需要什么调料被腥味)

美食推荐2022-08-21 19:42:34未知

1、牛蹄、白萝卜、料酒适量、盐适量、姜适量、味精适量、香菜适量。

2、把处理净的牛蹄冷水入锅,烧开后小火煮2分钟,然后捞出洗净备用。

3、将汤煲加冷水,放入备用的牛蹄。

4、放入姜片,加入料酒。

5、选择高火烧开后,换低火煲制2小时左右,煲制到牛蹄软烂。

6、白萝卜切块,将白萝卜放入汤煲,高火烧开后,即可关火,盖盖焖制30分钟。

7、加盐、味精调味,放入香菜即可。

本文标签: ,蹄子  ,调料  

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